【海鲜、淡水鱼类】: 渤海湾星康鳗150克、 斐济红石斑鱼片100克、 黑鱼片250克、 深海薄切鲍螺片150克 鲜冻福建深海小鲍鱼5只
【丸滑类】: 东海手打鳗鱼丸150克、 手打虾滑120克、 手打墨鱼滑120克
【肉类】: 广式嫩牛肉200克、 Q弹花胶100克、 高汤软嫩鸡肉400克、 粤式花胶鸡汤1000克
【底料蘸酱】: 火锅沙茶酱250克、 火锅海鲜酱250克
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